Plateau de 15 Mignardises

Assortiment de 15 mignardises à partager parmi :
Mango : Sablé Coco / Crémeux Mangue / Caramel Goyave & Mara des Bois
Paris Dubaï : Pâte à choux / Praliné pistache / Crème pistache
Royal : Dacquoise / Ganache Chocolat Noir / Croustillant Praliné
Tarte Citron Yuzu : Pâte Sucrée / Crème d'Amande / Crémeux Citron Yuzu / Meringue Yuzu
Cerise Amande : Croustillant Amande / Coulis de cerises / Mousse lait d'amande
Passion Coco : Croustillant Coco / Mousse Coco / Coulis Passion
Pavlova Mandarine Dulcey : Ganache montée au Chocolat Dulcey / Compotée de Mandarine / Meringue
Tartelette Peanuts : Pâte sucrée / Caramel / Crémeux Cacahuètes / Mousse Vanille /Ganache Chocolat au Lait