Le Bigoud'ic

Baguette d’inspiration bretonne aux graines de sarrasin toastées et chanvre (goût noisette).
Farines de blé T65 issues de Cultures Raisonnées et Contrôlées, de blé noir IGP Bretagne.
Croûte très croustillante, topping semouline de blé, mie moelleuse grisée.

Accords : Bleu d’Auvergne ou des Causses, poissons fumés, Oeuf au plat

250g

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