La Tourte aux Alouettes

Pain de Caractère aux graines bio (tournesol, sarrasin décortiqué, lin, pois toasté), élaboré à base de farine de blé bio T80 et T150, farine de seigle bio T130 et levain naturel bio ce qui lui donne une excellent conservation. Un pain très typé aux saveurs délicatement acidulées. Une croûte bien dorée et croustillantes. Riche en fibres et Oméga 3

Accords : Gruyère, Beaufort, Comté, Terrines de Gibier, Poissons Fumés

Filière bio : "une démarche de qualité du blé jusqu'au pain"

800g