Femme de Champagne

Cuvée Femme de Champagne 37.5 cL
Assemblage de 87% de Chardonnay Grand Cru et 13 % de pinot noir vinifiés eux, en fûts de chêne, lui confère de la structure et le soyeux de ce nectar. Le tout est vieilli 9 ans en cave.
Sa jolie couleur jaune dorée entraîne de fines bulles qui dévoilent des notes complexes d’une maturité bien présente de biscuit vanille et d’arômes boisés laissant place aux agrumes tels que le citron et la mandarine, et aux arômes de fleurs et de fruits jaunes. L’attaque en bouche, est d’une finesse extrême sur des notes de noisette, chèvrefeuille et une pointe d'écorce de citrus.